Tagebuch
Auftritt in Elsoff/Westerwald am 24. April 2009
Keine Kommentare | Wellküren am 02.05.2009
Manchmal hat es doch Vorteile, Brüder zu haben. Und zwar solche, die ihre Tournee-Planung ausschließlich von der kulinarischen Infrastruktur der jeweiligen Veranstaltungsorte abhängig machen. Sie essen halt einfach gut und gern. Anders wären wir wohl nie nach Elsoff im Westerwald gekommen. An dieser Stelle also ausdrücklichen Dank an den Michal für diese vorzügliche Empfehlung! Das Westerwalder Veranstalterteam rund um den Küchengott Markus ist ein echter Geheimtipp, in dessen Genuss auch nur ausgewählte Künstler nach gelungenen Auftritten kommen. Haben wir ein Glück gehabt! Das Westerwalder Publikum hat uns Bayerinnen nicht verhungern lassen. Im Gegenteil: Es war wirklich einer der schönsten Auftritte seit wir dieses Tagebuch führen - und das so fern der Heimat! Normaler Weise lässt man sich nach so einem tollen Abend erschöpft hinter Bühne auf einen klapprigen Holzstuhl fallen und verzehrt einen von drei als Catering vorgesehenen Marsriegel. Nicht so in Elsoff! Markus und Bärbel waren schon in der Pause nach Hause gefahren, um dort ein 6-Gänge-Menü für uns vorzubereiten. Um den Druck bei den Veranstaltern unserer bevorstehenden Tour nicht zu groß werden zu lassen (aber dennoch etwas aufzubauen), möchten wir hier nur eine sehr lückenhafte Aufzählung der Köstlichkeiten nennen: Jakobsmuscheln auf frischem Spargel mit Orangensauce, selbstgemachte Pasta mit Salbeisugo, Lammkottelets mit Cous-Cous und jungem Blattspinat, vier verschiedene Käsesorten und schließlich Erdbeermousse auf Buttermilchcreme ... nicht zu vergessen, der für jeden Gang eigens ausgewählte Spitzenwein. Um drei Uhr morgens schleppten wir uns mit unserem Techniker ins Hotel. Das Frühstück am nächsten Morgen ließen wir ausfallen. Vielen Dank für diesen unvergesslichen Abend und diese angenehm schlaflose Nacht. 3 Sterne von den Wellküren!
Ein reiner Genuss: Unser Elsoffer Publikum!
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No nix.